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MENÚ DIGITAL A carne de villa

GINS
GINS
  AXI LUANDA
9 100,00
De origem Angolana! Um trio de Gins contemporâneos que captam o autêntico espírito de Angola através de uma selecção extraordinária e ténue de botânicos raros.
  AXI LUNDA CAXINDE
9 100,00
Um Gin complexo e equilibrado, seu aroma suave de caxinde é completado com um toque subtil de zimbro. Aprecie puro, com gelo, ou com tônica de qualidade, e um ramo de Caxinde.
  BOMBAY SAPHIRE
9 500,00
O Bombay Sapphire London Dry é composto por dez botânicos, entre os quais o zimbro, casca de limão, coentro, raiz de angelica, raiz de lírio e amêndoas
  BULLDOG
10 600,00
Estos botánicos son: limón (España), almendra (España), lavanda (Francia), cilantro (Marruecos), angélica (Alemania), enebro (Italia), amapola blanca (Turquía), ...
  GORDON´S DRY
6 500,00
Com 6 botánicos para coctelería. Anís estrellado. Pimienta de Jamaica. Pimienta Rosa. Pétalos de Rosa. Cardamomo. Flor de Hibiscus.
  GORDON´S PINK
9 500,00
Este gin rosa é uma combinação do gin clássico de Gordon, feito de puro espírito de grão destilado e botânicos ricos, e uma seleção das melhores framboesas
  HENDRICKS
11 500,00
Cada alambique é infundido com uma sinfonia invulgar de 11 botânicos: camomila, flor de sabugueiro, zimbro, casca de limão, casca de laranja, cominho, coentros
  TANQUERAY DRY LONDON
11 300,00
Após 300 tentativas, ele finalmente conseguiu. Combinando os 4 ingredientes botânicos, Zimbro, semente de Coentro, raiz de Angélica e Alcaçuz, perfeitamente equilibrados